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「酒粕調味料プロジェクト」を共に進めている、兵庫県立社高等学校生活科学科の生徒さんが打ち合わせ＆工場見学に来られました。

マイナス２０℃の冷凍庫・エアシャワーの体験や機械の説明を聞いていただきました。最初は皆さん、緊張の面持ちでしたが、目新しい設備に興味津々だったようです。

そのあとは、ミーティングです。試食しながらこれは美味しい、これはイマイチなど意見交換をし、パッケージのデザインについても話し合いました。

高校生世代が酒粕をどんなふうに変身させてくれるのか、いまからドキドキワクワクです♪