弊社は、明治30年4月に起業した山田商店を、昭和41年8月に山田酒造食品株式会社と改め、1世紀余り、酒類・発酵食品の加工製造を行ってきました。
長きに亘り事業を継続できたのも皆様の温かいご支援、ご愛顧の賜物と深く感謝しています。
現在、発酵食品である”酒粕“、”甘酒“の加工製造を中心に、”本みりん“”漬物“を販売しています。今後も”体にやさしい““おいしい”発酵食品を皆様にご提供させていただくことが、当社の使命と考えています。
発酵食品は、微生物等により人の腸内環境を整えたり、料理の隠し味に使われたり、食材の保存性を高めたり等色々な効用があると言われています。特に甘酒は“飲む点滴”といわれ、注目を集めています。
今後は、新製品の開発に力を注ぐと共に、品質管理、衛生管理に重点をおき、広く人材を募り、育成し、より良い伝統発酵食品を全国に広めたいと考えております。
代表取締役社長 山田 文彦
【基本理念】
一、仕事に真摯に向き合おう
一、仕事を通じてコミュニケーションのネットワークを広めよう
一、仕事を通じて自分を表現しよう
一、仕事を楽しもう
一、仕事に感謝しよう
一、仕事を通じて社会に貢献しよう