なめらか味付酒粕／“発酵調味料”販売スタート！
兵庫県立社高等学校（この夏は甲子園出場で盛り上がりました！）生活科学科の生徒さんとのコラボ企画で誕生した「なめらか味付酒粕」の全国版がついに出来上がりました！ 今までなかった酒粕の発酵調味料で、いつものお食事が発酵食品レシピに早変わり♪ オンラインショップでも販売予定です。
共同開発プロジェクトついに完成！/なめらか味付酒粕
昨年春から進めていた、兵庫県立社高校生活科学科の生徒さんとのコラボ企画「酒粕調味料」がついに完成しました！ その名も 「なめらか味付酒粕」！！ トマト・レモン・カレーの３種類のテイストの酒粕が各１本づつ入っています。スープだけでなく、下味や炒め物など味変にも便利です♪生徒さんが加東市近辺で販売されるそうです。 なお、全...
かとうもち麦フェス/酒粕からあげ丼
来たる１２月１９日（日）、加東市社のショッピングパークBio２Fで「かとうもち麦フェス」が開催されます。 加東市はもち麦の栽培が盛んで、加東市の新たな特産品として注目されています。白米の２０倍の食物繊維を有し、コレステロールの低下や腸内環境の改善にも役立つそうです。 このイベントで 私たちと共同開発を現在進行中の、社高...
新発売！「なめらか生酒粕」
レシピ広がる！なめらか生酒粕 体にいいと言われる酒粕ですが、かねてから使い道に困るわ〜というお声を多く頂いておりました。そんなお客様のご要望からこのたび新商品が産まれました。 「なめらか生酒粕 30g×５本入」 毎日のお料理にちょい足しするだけ！酒粕が名脇役としていい働きをしてくれるんです。 お味噌汁にちょい足しで風味...
「酒粕調味料プロジェクト」共同開発スタート！
兵庫県立社高等学校生活科学科の生徒さんと共同開発が決まりました！”健康美容に良い酒粕に親しみを”をテーマに「酒粕を使った調味料」を作っていきます。レシピも考案していただきました。ぜひ作ってみてください！
